
Il a été inauguré officiellement à Agoè-Cacavéli à Lomé, ce mardi 5 mai 2026, la « Maison du café, Le Terroir », portée par le Comité de coordination pour les filières café et cacao (CCFCC) avec l’appui de l’Organisation interafricaine du café (OIAC-UA). La cérémonie a réuni le secrétaire général du ministère de l’Économie et de la Veille stratégique, Comlan Yakpey, le secrétaire général du CCFCC, Anselme Gouthon, et celui de l’OIAC-UA, Solomon Rutega, aux côtés d’autorités et de professionnels. S’inscrivant dans l’axe 2 des Plans de développement des filières café et cacao, ce lieu dépasse la simple vente : il sert de vitrine aux cafés transformés au Togo, d’espace de dégustation animé par des baristas et de centre de formation pour les jeunes du secteur. Pour Anselme Gouthon, il s’agit d’un outil de structuration de la filière. L’initiative prolonge la dynamique des kiosques KAWA TOGO, déjà implantés à Lomé et Kara et gérés par une coopérative de jeunes baristas formés pour promouvoir la consommation locale lors d’événements publics. Dès l’ouverture, 80 jeunes tenanciers de bars à café venus de Lomé, Kpalimé et Kara bénéficieront d’une formation spécialisée et repartiront équipés pour leurs kiosques. Solomon Rutega a salué une démarche alignée sur les priorités africaines : transformation locale, consommation intra-africaine et création d’emplois pour les jeunes et les femmes. En misant sur la qualité et la transformation sur place, le Togo veut faire du café un levier de croissance inclusive et renforcer sa reconnaissance internationale. Ouverte au public dès ce mardi, la Maison marque un nouveau départ pour la filière café togolaise.
Le Souverainiste










